【霜降】秋意已暮，新冬將至

2020.10.23 九月初七周五

霜降前后始降霜，有的地方播麥忙。

早播小麥快查補，保證苗全齊又壯。

糯稻此節正收割，地瓜切曬和鮮藏。

棉花摘收要仔細，棵上地下都拾光。

復收晚秋遍地搞，柴草歸垛糧歸倉。

大棚瓜菜看管好，追肥澆水把蟲防。

大蔥蘿卜陸續收，白菜抓緊來攏幫。

敞棚漏圈快修補，免得牲畜體著涼。

拴牢牲畜圈好豬，麥苗被啃受影響。

捕撈成魚上市賣，藕葦蒲芡采收忙。

城鄉害鼠一起滅，既防疫病又保糧。

霜·降

《逸周書·周月》：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降。”

《國語·周語中》：“火見而清風戒寒。”三國吳韋昭注：“謂霜降之后，清風先至，所以戒人為寒備也。”

魏巍《東方》第一部第十五章：“論節氣，還不到霜降，這里已經下了好幾場霜。”

節氣風俗

在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅風逐邪祛寒的茱萸，民間作驅病療疾之用。

送芋鬼

在廣東地區，霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔里面放入干柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當地稱為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。

古時霜降時節有登高遠眺的習俗。九月節，寒露、霜降、重陽到。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加，血液循環增強，腦血流量增加，達到增強體質、防病治病的目的，而且，登高還可以培養人的意志，陶冶情操。

進補

民間有“補冬不如補霜降”的講法。霜降時節，天氣越發寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認為先“補重陽”后“補霜降”，而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此，霜降時節，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。

告別秋天，迎來冬天，黝黑的馬路邊，大樹落下一片片樹葉，這一片片翩然起舞的落葉，不知是對秋日的眷戀，還是對冬日的歡迎呢？